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窍门配方

枣香蛋糕
准备好所需要的
4个蛋黄个20克红糖放一起
打至顺滑
拌匀后的样子
4个蛋清加入20克白砂糖打至硬性发泡
取3分之1蛋白到蛋黄糊里翻拌均匀
再把翻拌均匀的蛋黄糊倒入蛋白糊
再加入些切好的红枣碎
上下翻拌均匀,倒入金盘里,金盘上提前撒些枣粒。
烤箱预热160度中层20分钟
倒扣切块
装盘
早餐