天天菜谱
共14图
芝麻饼干做法
9.1分
71人已做过
模样生活
难度:难,电器:烤箱,配方:低筋面粉、黄油、糖粉、鸡蛋,步骤:1.材料:低筋面粉180克,黄油80 2.软化的黄油加糖粉搅拌均匀。 3.用打蛋器打发一分钟。(这一步也可 4.分三次加鸡蛋液,先搅拌均匀。
难
保鲜膜
烤箱
配方
7种材料
低筋面粉 180克、黄油 80克、糖粉 70克、鸡蛋 30克、奶粉 20克、泡打粉 1克、黑白芝麻 适量
做法
13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
材料:低筋面粉180克,黄油80克,糖粉70克,鸡蛋30克,奶粉20克,泡打粉1克,黑白芝麻适量。
步骤2.
软化的黄油加糖粉搅拌均匀。
步骤3.
用打蛋器打发一分钟。(这一步也可以省略哦)
步骤4.
分三次加鸡蛋液,先搅拌均匀。
步骤5.
然后用打蛋器继续打发至体积蓬松的状态。
步骤6.
倒入奶粉搅拌均匀。
步骤7.
将低筋面粉和泡打粉倒入搅拌均匀。
步骤8.
将材料放在硅胶垫上,上面撒上黑白芝麻。(量看自己喜欢)如果面团有点稀的话可以适量加点低粉进去。
步骤9.
用手将芝麻揉搓进去,然后滚成圆柱形。
步骤10.
用保鲜膜包起来,放进冰箱冷冻30分钟。
步骤11.
切成厚度差不多的小圆片,放进铺有锡纸的烤盘上。
步骤12.
放进烤箱的中层。烤箱170度预热10分钟,上下管170度15分钟即可。(温度可根据自家烤箱实际温度来适当调节)
步骤13.
出炉的小饼干。
包含此做法的食谱
打蛋器
芝麻
烤箱烤
小饼干
泡打粉
锡纸
小饼
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窍门配方
芝麻饼干做法
材料:低筋面粉180克,黄油80克,糖粉70克,鸡蛋30克,奶粉20克,泡打粉1克,黑白芝麻适量。
软化的黄油加糖粉搅拌均匀。
用打蛋器打发一分钟。(这一步也可以省略哦)
分三次加鸡蛋液,先搅拌均匀。
然后用打蛋器继续打发至体积蓬松的状态。
倒入奶粉搅拌均匀。
将低筋面粉和泡打粉倒入搅拌均匀。
将材料放在硅胶垫上,上面撒上黑白芝麻。(量看自己喜欢)如果面团有点稀的话可以适量加点低粉进去。
用手将芝麻揉搓进去,然后滚成圆柱形。
用保鲜膜包起来,放进冰箱冷冻30分钟。
切成厚度差不多的小圆片,放进铺有锡纸的烤盘上。
放进烤箱的中层。烤箱170度预热10分钟,上下管170度15分钟即可。(温度可根据自家烤箱实际温度来适当调节)
出炉的小饼干。