7.2分
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共8图
墨鱼香菇焖猪蹄
波波妈
难度:一般，配方:猪蹄、香女苦菇、墨鱼干、十三香，步骤:1.墨鱼干，香菇,泡好備用 2.把猪蹄掉一下水,洗干净 3.锅加油不要太多，煎一下姜 4.姜煎到香味出来了，把猪蹄倒下锅翻
一般
鱼香
砂锅、筷子
猪蹄 500g、香女苦菇 5个、墨鱼干 切10条、十三香 少许、黄酒 一勺、生抽 80Lm、姜 、糖 、蚝油
步骤1.
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墨鱼干，香菇,泡好備用
步骤2.
把猪蹄掉一下水,洗干净
步骤3.
锅加油不要太多，煎一下姜
步骤4.
姜煎到香味出来了，把猪蹄倒下锅翻炒
步骤5.
炒一会儿，放入生抽，墨魚干，香姑，十三香，蚝油，黄酒，(糖，不喜欢可以不放)
步骤6.
料都倒完了加水,水不能沿过猪蹄。看图差不多就这样。大火烧开后倒到沙锅转小火焖到筷子能轻易的插进去就可以了,还有汁的话开大火收汁就可以,
步骤7.
好了！家里没有砂锅也可以直接锅里焖,我的菜单是以我的口味配的,你们可以自己改一下咸淡
