蚝油素鲍

6.8分

111人已做过

Eternal木木夕

难度:一般，配方:杏鲍菇、蚝油、生抽、砂糖，步骤:1.准备材料 2.杏鲍菇洗净切片 3.在杏鲍菇上面划上花纹，方便煎，切 4.锅里无水无油，干煎杏鲍菇，煎到一

一般

杏鲍菇 2个、蚝油 2勺、生抽 1勺、砂糖 1勺、油少量、生菜一把

步骤1.

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准备材料

步骤2.

杏鲍菇洗净切片

步骤3.

在杏鲍菇上面划上花纹，方便煎，切忌千万不要切断，在表面划

步骤4.

锅里无水无油，干煎杏鲍菇，煎到一半会出水，直到把杏鲍菇煎的干煸

步骤5.

两勺蚝油、一勺生抽和一勺糖搅拌均匀，姜切丝

步骤6.

锅里少量油，下姜丝爆香，放入酱汁，小火炒加入杏鲍菇

步骤7.

用生菜装饰一下，味道很棒

包含此做法的食谱

无油杏鲍菇蚝油搅拌姜丝生菜干煸

窍门配方

蚝油素鲍

准备材料

杏鲍菇洗净切片

在杏鲍菇上面划上花纹，方便煎，切忌千万不要切断，在表面划

锅里无水无油，干煎杏鲍菇，煎到一半会出水，直到把杏鲍菇煎的干煸

两勺蚝油、一勺生抽和一勺糖搅拌均匀，姜切丝

锅里少量油，下姜丝爆香，放入酱汁，小火炒加入杏鲍菇

用生菜装饰一下，味道很棒