黑加仑乳酪挞

8.0分
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坠入海的星
难度:一般，电器:烤箱，配方:挞皮、黄油、鸡蛋液、糖粉，步骤:1.黄油提起从冰箱里拿出来软化，切碎 2.筛入糖粉，倒入蛋液 3.搅拌均匀无颗粒 4.筛入低筋面粉
一般 烤箱

配方

13种材料
挞皮 、黄油 30克、鸡蛋液 25克、糖粉 30克、低筋面粉 80克、挞馅儿 、鸡蛋 一个、奶油奶酪 60克、牛奶或者椰汁 70克、糖 30克、低筋面粉 20克、黑加仑果干 适量、蜂蜜水 适量

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
黄油提起从冰箱里拿出来软化，切碎，用电动搅拌机打至细腻
步骤2.
筛入糖粉，倒入蛋液
步骤3.
搅拌均匀无颗粒
步骤4.
筛入低筋面粉
步骤5.
下手揉出面团
步骤6.
放在挞模中整型，把边上多余的面团弄掉 放进提起预热的烤箱中下层，180度烤8～10分钟左右拿出来
步骤7.
下面做挞馅儿 奶油奶酪加入糖隔热水融化，倒入牛奶或者椰汁，搅拌均匀，倒入鸡蛋，筛入低筋面粉搅拌均匀至无颗粒
步骤8.
倒入挞皮中
步骤9.
撒上黑加仑果干，入提起预热的烤箱中下层180度烤20分钟左右，最后几分钟拿出来刷上蜂蜜水，再放入烤箱
步骤10.
外酥里嫩～ 浓浓的乳酪味儿，香……

包含此做法的食谱

搅拌机 蜂蜜 乳酪 蜂蜜水 奶油奶酪 馅儿 黄油

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黑加仑乳酪挞
黄油提起从冰箱里拿出来软化，切碎，用电动搅拌机打至细腻
筛入糖粉，倒入蛋液
搅拌均匀无颗粒
筛入低筋面粉
下手揉出面团
放在挞模中整型，把边上多余的面团弄掉 放进提起预热的烤箱中下层，180度烤8～10分钟左右拿出来
下面做挞馅儿 奶油奶酪加入糖隔热水融化，倒入牛奶或者椰汁，搅拌均匀，倒入鸡蛋，筛入低筋面粉搅拌均匀至无颗粒
倒入挞皮中
撒上黑加仑果干，入提起预热的烤箱中下层180度烤20分钟左右，最后几分钟拿出来刷上蜂蜜水，再放入烤箱
外酥里嫩～ 浓浓的乳酪味儿，香……