天天菜谱
共14图
Mr豆chu华丽的豆料理
8.9分
100人已做过
kelly523
难度:难,配方:豆腐、桂皮粉、面粉、砂糖,步骤:1.豆腐用厨房用纸吸除水分 2.豆腐切小块 3.豆腐上裹上面粉 4.均匀裹上
难
配方
8种材料
豆腐 、桂皮粉 、面粉 、砂糖 、豆奶 、桂皮粉 、冰激凌 、巧克力
做法
13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
豆腐用厨房用纸吸除水分
步骤2.
豆腐切小块
步骤3.
豆腐上裹上面粉
步骤4.
均匀裹上
步骤5.
起油锅。。。加热的油温大约170度左右,可以撒上少许盐,如果盐在油面上上下跳动,油温就足够了
步骤6.
放入豆腐油炸,炸到豆腐表面金黄色便可以了
步骤7.
白糖和桂皮粉混合,把油炸后的豆腐均匀裹上白糖和桂皮粉
步骤8.
制作酱汁:另起锅融化黄油,加入面粉并调匀
步骤9.
一边添加面粉一边搅匀
步骤10.
多次少量加入豆奶,喜欢豆奶的就多放点
步骤11.
加入少许白糖,豆奶酱汁完成
步骤12.
在豆奶酱汁上放上豆腐,放上冰激凌,在撒上少许巧克力碎作为点缀
步骤13.
完成
包含此做法的食谱
巧克力
冰激凌
桂皮粉
白糖
酱汁
厨房
黄油
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窍门配方
Mr豆chu华丽的豆料理
豆腐用厨房用纸吸除水分
豆腐切小块
豆腐上裹上面粉
均匀裹上
起油锅。。。加热的油温大约170度左右,可以撒上少许盐,如果盐在油面上上下跳动,油温就足够了
放入豆腐油炸,炸到豆腐表面金黄色便可以了
白糖和桂皮粉混合,把油炸后的豆腐均匀裹上白糖和桂皮粉
制作酱汁:另起锅融化黄油,加入面粉并调匀
一边添加面粉一边搅匀
多次少量加入豆奶,喜欢豆奶的就多放点
加入少许白糖,豆奶酱汁完成
在豆奶酱汁上放上豆腐,放上冰激凌,在撒上少许巧克力碎作为点缀
完成