9.6分
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茄子蛋白质料理
kelly523
难度:难，配方:茄子、番茄、黄灯笼椒、苹果，步骤:1.番茄去蒂，头部划十字，放在沸水中 2.黄灯笼椒和苹果切丁，洋葱切末，辣 3.把番茄丁，和其他蔬菜丁一切放入锅 4.放上辣椒泡菜末（可省略）
难
平底锅、保鲜膜
茄子 、蛋白质罐头 、番茄 、黄灯笼椒 、苹果 、洋葱 、辣椒泡菜 、番茄酱意面番茄酱 、黑胡椒
步骤1.
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番茄去蒂，头部划十字，放在沸水中烫一下去皮后切丁
步骤2.
黄灯笼椒和苹果切丁，洋葱切末，辣椒泡菜切末（可省略）
步骤3.
把番茄丁，和其他蔬菜丁一切放入锅中煮烂捣碎成酱
步骤4.
放上辣椒泡菜末（可省略）
步骤5.
倒入少许番茄酱或者番茄意面酱，煮开，酱汁完成
步骤6.
茄子切薄片
步骤7.
锅中放少许橄榄油，放入切好的茄子，茄子烤软取出
步骤8.
把烤好的茄子放在保鲜膜上，如图四片编制在一起成格子状
步骤9.
撒上少许盐和黑胡椒调味
步骤10.
茄子格上放上蛋白罐头，用茄子包裹住
步骤11.
包紧实，如图
步骤12.
放在保鲜膜里包紧
步骤13.
按压紧
步骤14.
取出，反面放在平底锅上烤
步骤15.
在番茄酱汁上放上烤好的茄子团。。。完成
