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窍门配方

超简单自制固体酸奶
牛奶放入锅中煮,起皮后即可。
加入适量白砂糖,搅匀融化关火
同时把盛的酸奶容器用热水滚一下,消毒杀菌
放入凉水冷却到和牛奶比体温高一点的度数即可,也就是40-45度左右加入100g酸牛奶搅匀。
盖上盖子,用烤盘/电饭煲装热水,放进去坐一晚上的桑拿就可以了。我做的时候只用了7个小时。(如果可以,各隔三四个小时换一次热水)