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闽南溢鸭汤
熊熊MM
难度:一般，配方:老鸭，步骤:1.现宰老鸭一只，清洗干净，沥干备用 2.西洋参磨粉，坐月子喝可以选用高丽 3.鸭肉斩块平铺在沥网上， 4.鸭肉铺平，盖上盖子，定好时间，一
一般
炖锅
老鸭 一只
步骤1.
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现宰老鸭一只，清洗干净，沥干备用
步骤2.
西洋参磨粉，坐月子喝可以选用高丽参或不放也可以，这个内锅不加水，铺上鸭肉，溢上六小时鸭子的精华就下来了
步骤3.
鸭肉斩块平铺在沥网上，
步骤4.
鸭肉铺平，盖上盖子，定好时间，一般我定的是6小时
步骤5.
炖锅加水在水位下，注意内锅是不加一滴水的
步骤6.
所有的精华都这一碗里了，上面会很油，喝的时候把油撇掉
