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胶原蛋白满满——牛奶咖啡果冻
兔森森
难度:难，电器:微波炉，配方:咖啡豆、热水、明胶咖啡、砂糖咖啡，步骤:1.将咖啡豆蒸馏成咖啡，并在里面加入 2.在容器中放入100cc的热咖啡和 3.加入150cc的咖啡，放入冰箱冷 4.牛奶冻的制作。先将牛奶用微波炉加
难
微波炉
咖啡豆 3小茶匙、热水 300cc、明胶咖啡 5g、砂糖咖啡 2大茶匙、牛奶 250cc、明胶牛奶 5g、砂糖牛奶 2大茶匙
步骤1.
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将咖啡豆蒸馏成咖啡，并在里面加入砂糖（当然即溶咖啡也是可以的）
步骤2.
在容器中放入100cc的热咖啡和明胶，充分搅拌。
步骤3.
加入150cc的咖啡，放入冰箱冷藏一个小时。
步骤4.
牛奶冻的制作。先将牛奶用微波炉加热（80度左右以上），加入明胶与砂糖，好好搅拌。
步骤5.
搅拌均匀以后，在加入100cc的牛奶。
步骤6.
放入3个冰块，搅拌均匀，降低牛奶液的温度。
步骤7.
将剩余的100cc牛奶也加入，搅拌搅拌。
步骤8.
将已经凝固的咖啡果冻取出。
步骤9.
分成四份。
步骤10.
将还是液体状的牛奶液倒入里面。
步骤11.
第一次泡剩下的咖啡与果冻放入冰箱冷藏。
步骤12.
把咖啡倒在凝固的果冻上面，完成！
