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榨菜粒炒蚬肉
栗子厨房
难度:一般，配方:蚬肉、榨菜、蒜蓉、葱花，步骤:1.热锅，蒜蓉炒香 2.放蚬肉炒热（蚬肉要过清水，沥干） 3.洒米酒 4.接着再下一次油，翻炒，下酒以外的
一般
蚬肉 250g、调料酒蚝油盐糖鸡精 少许、榨菜 50g、蒜蓉 少许、葱花 少许
步骤1.
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热锅，蒜蓉炒香
步骤2.
放蚬肉炒热（蚬肉要过清水，沥干）
步骤3.
洒米酒
步骤4.
接着再下一次油，翻炒，下酒以外的调味料，翻炒
步骤5.
下葱花，榨菜（过清水，沥干），翻炒
步骤6.
放少许麻油，上锅
