硕果累累

7.1分
83人已做过
一般

配方

6种材料
芹菜 、胡萝卜 、花生 、盐 、酱油 、花生油

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
芹菜、胡萝卜切菱形。
步骤2.
芹菜在开盐水里烫一下。
步骤3.
将芹菜捞出沥干水分。
步骤4.
将花生炒香。
步骤5.
炒香的花生装到碗里备用。
步骤6.
另起锅，将胡萝卜放进去翻炒。
步骤7.
加入芹菜一起翻炒至熟，加盐、酱油调味。
步骤8.
加入花生快速翻炒几下即可。

窍门

炒完花生以后要另起锅，是因为炒过花生的油会变黑，如果直接放芹菜进去炒，菜的颜色就会很难看，而且也影响口感。

包含此做法的食谱

胡萝卜 酱油 花生 萝卜 快速 芹菜 盐水

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硕果累累
芹菜、胡萝卜切菱形。
芹菜在开盐水里烫一下。
将芹菜捞出沥干水分。
将花生炒香。
炒香的花生装到碗里备用。
另起锅，将胡萝卜放进去翻炒。
加入芹菜一起翻炒至熟，加盐、酱油调味。
加入花生快速翻炒几下即可。