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青椒熏香小鱼干
一般
青椒 、熏香鱼干 、姜蒜 、食盐 、料酒
步骤1.
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食材准备：熏香鱼干一份和青椒3个
步骤2.
辣椒切丝
步骤3.
小鱼干用水泡发一下
步骤4.
泡发清洗过后的小鱼干
步骤5.
油锅加热，放入蒜末
步骤6.
放入小鱼干翻炒，把香味炒出来，然后盛出备用
步骤7.
单炒辣椒，让辣椒受味
步骤8.
放入刚炒过的小鱼干，加点料酒
步骤9.
小鱼干和辣椒一起拌炒
步骤10.
味道香喷喷的青椒小鱼干来啦
1，烘培过的小鱼干没什么水份，比较干，所以一定要泡发一下
2，小鱼干和辣椒先分开炒，再合在一起拌炒，两者都会比较受味
2，小鱼干和辣椒先分开炒，再合在一起拌炒，两者都会比较受味
