蔓越莓黄油饼干

6.6分

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兔子_80ng

难度:一般，电器:烤箱，配方:无盐黄油、鸡蛋小、蔓越莓干、低筋面粉，步骤:1.黄油室温软化，我是个急性子，现在 2.鸡蛋液打匀，与黄油搅拌均匀； 3.蔓越莓剪碎或者切碎，一起搅拌均匀 4.低筋面粉过筛，继续搅拌，成片状后

一般保鲜膜烤箱

无盐黄油 70g、鸡蛋小 1只（约30ml）、蔓越莓干 40g、低筋面粉 180g、糖粉 30g

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

黄油室温软化，我是个急性子，现在的天气等好久，我就隔温水让它融化快一点；加入糖粉搅拌均匀

步骤2.

鸡蛋液打匀，与黄油搅拌均匀；

步骤3.

蔓越莓剪碎或者切碎，一起搅拌均匀

步骤4.

低筋面粉过筛，继续搅拌，成片状后可以改成手工揉，揉到面盆光就差不多了

步骤5.

用保鲜膜包裹成“面棍”，慢慢整成3*5cm左右的长方体形状，放入冰箱冷冻一小时以上

步骤6.

取出冷冻后的“面棍”，快刀切片，不能来回切，不然会碎，然后铺摆在烤盘上，家里没有油纸了，最好是搁油纸上

步骤7.

我家是格兰仕的烤箱，中层，190度，20分钟，放凉后密封保存就OK啦

包含此做法的食谱

蔓越莓鸡蛋烤箱烤鸡蛋液格兰仕家里黄油

窍门配方

蔓越莓黄油饼干

黄油室温软化，我是个急性子，现在的天气等好久，我就隔温水让它融化快一点；加入糖粉搅拌均匀

蔓越莓剪碎或者切碎，一起搅拌均匀

低筋面粉过筛，继续搅拌，成片状后可以改成手工揉，揉到面盆光就差不多了

用保鲜膜包裹成“面棍”，慢慢整成3*5cm左右的长方体形状，放入冰箱冷冻一小时以上

取出冷冻后的“面棍”，快刀切片，不能来回切，不然会碎，然后铺摆在烤盘上，家里没有油纸了，最好是搁油纸上

我家是格兰仕的烤箱，中层，190度，20分钟，放凉后密封保存就OK啦