8.4分
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共12图
马来风味"炒馃角
猪猪_rosemary
难度:难，配方:木薯粉、豆芽、韭菜、菜脯碎，步骤:1.把粘米粉和木薯粉加入照比例加入两 2.开中火边煮边搅动它，一直变稠稠的 3.倒进涂了油的盘里抹平，进蒸锅大火 4.蒸好的糕搁凉后（放进冰箱冷藏，隔
难
蒸锅、茶匙
主料粘米粉 110g、木薯粉 10g、水 230ml、豆芽 适量、韭菜 适量、盐 适量、菜脯碎 适量、鸡蛋 2个、晒油 适量、蒜 适量、酱油 适量、虾仁 适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把粘米粉和木薯粉加入照比例加入两碗的水和一茶匙盐拌匀。
步骤2.
开中火边煮边搅动它，一直变稠稠的就关火。
步骤3.
倒进涂了油的盘里抹平，进蒸锅大火蒸40分钟。
步骤4.
蒸好的糕搁凉后（放进冰箱冷藏，隔天才拿出来更好），切成一小块一小块的，韭菜切段。
步骤5.
起油锅，放进蒜末，菜脯碎爆香。
步骤6.
加入虾仁翻炒
步骤7.
再打进2粒鸡蛋
步骤8.
放入豆芽
步骤9.
再把粿角倒入，同时加入晒油酱油胡椒粉大火翻炒。
步骤10.
加入韭菜，把粿角把韭菜盖起来焖1分钟后再炒匀
步骤11.
盛盘就可以吃了，4人份的炒粿角，QQ香香的超好吃。
