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营养美味的快手早餐:荠菜鸡蛋饼
徐吉祥
难度:一般，配方:面粉、鸡蛋、葱花、胡萝卜，步骤:1.准备材料：面粉，荠菜 2.各种材料洗净，沥干水 3.面粉中加入250ml左右的水 4.快速搅拌成面糊
一般
平底锅
面粉 50g、鸡蛋 2个、葱花 适量、胡萝卜 半根、荠菜 100g
步骤1.
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准备材料：面粉，荠菜
步骤2.
各种材料洗净，沥干水
步骤3.
面粉中加入250ml左右的水
步骤4.
快速搅拌成面糊
步骤5.
将鸡蛋打入调好的面糊中，搅拌均匀
步骤6.
将葱花，胡萝卜切成自己满意的小丁。
步骤7.
荠菜如果比较小的话可以整颗放入，大颗的话需要拦腰切两刀，靠近根部要多且几刀
步骤8.
将切好的蔬菜放入之前调好的鸡蛋面糊中，搅拌均匀
步骤9.
平底锅里放入适量的油，减肥的话可以用橄榄油。
油热之后倒入调好的糊糊，等待成型（煤气灶的位置光线有些暗，所以就只拍了一张成型以后的）
观察整个蛋饼差不多固定成型以后翻面，等待差不多两分钟就可以出锅啦
步骤10.
摆盘，开动啦
