杂酱肉帽

7.5分
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桃子喵娘娘
难度:一般，配方:猪前腿肉、辣酱微甜、十三香、蒜末，步骤:1.准备食材。蒜末（一瓣），辣酱（微 2.猪前腿肉。洗净切小块备用。（这步 3.用料理机把猪前腿肉搅成肉末。（这 4.在锅里倒入适量油，放入肉末和蒜末
一般 酱香 餐具 料理机

配方

4种材料
猪前腿肉 500g、辣酱微甜 200g、十三香 1g、蒜末 1瓣

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材。蒜末（一瓣），辣酱（微甜）200g，这个是我喜欢的量，当然小伙伴们可自行调配的，十三香1g。
步骤2.
猪前腿肉。洗净切小块备用。（这步可省略，直接用肉末）
步骤3.
用料理机把猪前腿肉搅成肉末。（这步可省略，直接用肉末）
步骤4.
在锅里倒入适量油，放入肉末和蒜末中火翻炒，肉末不要炒太过，炒到变色即可（会有粉红色肉汁），盛出备用。
步骤5.
锅里再倒入适量油，放入酱，中小火翻炒至酱香四溢。
步骤6.
再倒入刚刚炒好的肉末，和酱一起中火翻炒3~5分钟。
步骤7.
放入十三香，再翻炒2~3分钟。
步骤8.
杂酱肉帽，完成！盛出即可。一次食用不完的，待完全冷却后装入袋盖餐具，放入冰箱冷藏。

包含此做法的食谱

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杂酱肉帽
准备食材。蒜末（一瓣），辣酱（微甜）200g，这个是我喜欢的量，当然小伙伴们可自行调配的，十三香1g。
猪前腿肉。洗净切小块备用。（这步可省略，直接用肉末）
用料理机把猪前腿肉搅成肉末。（这步可省略，直接用肉末）
在锅里倒入适量油，放入肉末和蒜末中火翻炒，肉末不要炒太过，炒到变色即可（会有粉红色肉汁），盛出备用。
锅里再倒入适量油，放入酱，中小火翻炒至酱香四溢。
再倒入刚刚炒好的肉末，和酱一起中火翻炒3~5分钟。
放入十三香，再翻炒2~3分钟。
杂酱肉帽，完成！盛出即可。一次食用不完的，待完全冷却后装入袋盖餐具，放入冰箱冷藏。