7.0分
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芝士酱爆脆皮火腿吐司卷
風のように自由
难度:一般，配方:吐司片、芝士片、火腿肠、面包糠，步骤:1.火腿肠用刀子划拉平行的几道口子。 2.吐司片切去边缘，取中间方形部分， 3.鸡蛋加食盐打散，吐司卷充分滚上一 4.滚上一层面包糠。
一般
擀面杖、菜刀
吐司片 3片、芝士片 3片 or 6片、火腿肠 3根(其实最好买图林根之类的风味肠，赞)、面包糠 适量、芝士粉 适量、鸡蛋 半个、食盐 1勺、酱料 随你喜欢～、黄油 1大块
步骤1.
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火腿肠用刀子划拉平行的几道口子。
步骤2.
吐司片切去边缘，取中间方形部分，用擀面杖擀平，放上1-2片芝士片，火腿肠有口子部分向下放在芝士片边缘。卷起的方向与擀面杖擀动的方向要一致。建议买软的吐司，全麦的太硬容易开裂。
步骤3.
鸡蛋加食盐打散，吐司卷充分滚上一层蛋液。如果吐司卷边缘因为缺少芝士导致黏度不够而没能卷好，蘸一点蛋液压紧就好，可以把接缝朝下，用菜刀压在吐司卷上面定型。
步骤4.
滚上一层面包糠。
步骤5.
黄油中火融化后开始煎炸，直到吐司卷表面都变成金黄色。
步骤6.
最后撒上芝士粉，淋上喜欢的酱料就可以享用啦。
