6.3分
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炖鸡汤
谢文斌小包子
难度:一般，配方:葱姜，步骤:1.鸡去毛，洗净，或者买冷冻的鸡也o 2.整鸡放入砂锅，加水大水煮沸，撇去 3.加入葱姜、桂圆、枸杞、黄芪、甘草 4.小火炖一个小时左右，就可以出锅啦
一般
砂锅
鸡 1只、葱姜 适量、桂圆枸杞黄芪甘草 适量、鲜笋蘑菇香菇 适量
步骤1.
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鸡去毛，洗净，或者买冷冻的鸡也ok
步骤2.
整鸡放入砂锅，加水大水煮沸，撇去浮末
步骤3.
加入葱姜、桂圆、枸杞、黄芪、甘草（这几样超市一般都有），算是温补。还可以加枣、党参、当归什么的，看个人需要吧！
步骤4.
小火炖一个小时左右，就可以出锅啦！我是盛出一部分做汤，又加了点水继续炖了一个小时。
步骤5.
盛出的汤加了蘑菇，香菇，笋继续煮15分钟，美味出锅！
