7.2分
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红糖椰丝木瓜麦芬
happiunicorn
难度:一般，电器:烤箱，配方:木瓜、低筋粉、全麦粉、红糖，步骤:1.准备所有的材料(图太小放不下辣) 2.红糖加入植物油中拌匀，成为1 3.木瓜用料理机打碎，不用成浆，有小 4.所有粉类材料过筛，加入1中，搅拌
一般
刮刀、牙签
烤箱
木瓜 150g、低筋粉 110g、全麦粉 50g、红糖 50g、植物油 50g、泡打粉 5g、鸡蛋 2个
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备所有的材料(图太小放不下辣)
步骤2.
红糖加入植物油中拌匀，成为1
步骤3.
木瓜用料理机打碎，不用成浆，有小颗粒口感更好
步骤4.
所有粉类材料过筛，加入1中，搅拌均匀，分两次加入打散的鸡蛋，再加入木瓜，拌匀
步骤5.
这样可以用刮刀辅助入模具了，我因为要带给同事尝鲜所以六连模中放了纸模，可以不用放，不粘模具很好脱模的
步骤6.
用了椰丝和大麦片两种做top，大麦片是我爱，椰丝烤起来一个甜香，很合红糖木瓜的style
步骤7.
送入烤箱，180度25～30分钟，用牙签插入不带出糊状就可以结束了，会塌陷一点，因为含水量很高，这也是好吃的基础不是吗？
