6.7分
127人已做过
共7图
墨西哥玉米饼 美国人的万能卷+玉米薯片
Mycene
难度:一般，电器:微波炉，配方:热水、单位换算，步骤:1.玉米粉和盐在大碗里混合~ 2.慢慢加入热水~ 直到面团成型~ 3.醒上30-60分钟…这是最耗时 4.分成八份揉成面团 压成饼小ti
一般
不粘锅
微波炉
玉米粉白的黄的都ok 1 cup、热水 1/2-3/4 cup、盐 1/2 tsp、没了就这么简单 、 、单位换算 1cup=236.6ml、 1tsp=5g、可以一次做两三份 相应加倍就好啦
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
玉米粉和盐在大碗里混合~
步骤2.
慢慢加入热水~ 直到面团成型~
我觉得稍微多点水面团软点更好吃
步骤3.
醒上30-60分钟…
这是最耗时的一步了~
步骤4.
分成八份揉成面团 压成饼
小tip见下方贴士①~
步骤5.
做好的饼上下两面都有塑料 然后揭开一片
【小心别弄裂了边缘】
放入不粘锅~ 不要油或者一点点油都可以
揭掉另一片
步骤6.
两面各烙上约一分钟
烙过饼的都知道 饼鼓起来泡泡就好了
步骤7.
没吃完的话切成扇形
喷点油 撒一点点盐
400度（205摄氏度）烤10分钟
就变成超好吃也超低卡的薯片了!!!
蘸酱用莎莎酱超搭的
以后也会发如何自制salsa~
步骤8.
用微波炉正面反面各转一分钟也可以
但是我觉得不如烤的好吃
