独门秘籍茶叶蛋

6.6分
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打盹的鱼
难度:一般，配方:鸡蛋、老抽、桂皮、普洱茶包，步骤:1.把鸡蛋洗干净，清水煮开锅，中火2 2.煮熟的鸡蛋捞出，凉水冷却，剥掉鸡 3.另烧一锅开水 4.放入桂皮几颗、普洱茶一包、老抽适
一般

配方

5种材料
鸡蛋 20只、老抽 适量、桂皮 3只、普洱茶包 一包、盐 适量

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把鸡蛋洗干净，清水煮开锅，中火20分钟
步骤2.
煮熟的鸡蛋捞出，凉水冷却，剥掉鸡蛋壳。
步骤3.
另烧一锅开水
步骤4.
放入桂皮几颗、普洱茶一包、老抽适量
步骤5.
把剥好蛋壳的鸡蛋倒入锅中，小火40分钟，关火之前放盐，口味重的可以多放点。
步骤6.
完成啦，要想更入味，鸡蛋一直浸泡在汤里直到冷却，冷藏在冰箱，隔天吃的时候带点汤热一下，味道好极了。

包含此做法的食谱

冰箱 口味重 鸡蛋壳 老抽 蛋壳 煮熟的鸡蛋 普洱

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独门秘籍茶叶蛋
把鸡蛋洗干净，清水煮开锅，中火20分钟
煮熟的鸡蛋捞出，凉水冷却，剥掉鸡蛋壳。
另烧一锅开水
放入桂皮几颗、普洱茶一包、老抽适量
把剥好蛋壳的鸡蛋倒入锅中，小火40分钟，关火之前放盐，口味重的可以多放点。
完成啦，要想更入味，鸡蛋一直浸泡在汤里直到冷却，冷藏在冰箱，隔天吃的时候带点汤热一下，味道好极了。