天天菜谱
共11图
糖滋柠檬
7.6分
135人已做过
j卡其j
难度:一般,配方:柠檬,步骤:1.柠檬洗干净,切片 2.要把籽挖出来,不然会有苦味 3.因为柠檬有点大颗,对半切开了 4.找一个大大的可以密封玻璃罐子,没
一般
配方
2种材料
柠檬 500g、白糖可用冰糖蜂蜜代替 500g
做法
10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
柠檬洗干净,切片
步骤2.
要把籽挖出来,不然会有苦味
步骤3.
因为柠檬有点大颗,对半切开了
步骤4.
找一个大大的可以密封玻璃罐子,没有的话,乐扣乐扣也行
步骤5.
在底部铺上一层糖
步骤6.
糖上铺一层柠檬
步骤7.
再铺一层糖
步骤8.
这样一层层叠上去
步骤9.
最后铺一层厚厚的糖
步骤10.
密封好就ok了,放大概两周,反正糖化成糖浆就可以兑水喝了,冰镇以后更好喝哦。至于保质期,只要密封的好,放上一年是没有问题的,几乎每年柠檬季的时候都要做上一罐。
包含此做法的食谱
柠檬
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窍门配方
糖滋柠檬
柠檬洗干净,切片
要把籽挖出来,不然会有苦味
因为柠檬有点大颗,对半切开了
找一个大大的可以密封玻璃罐子,没有的话,乐扣乐扣也行
在底部铺上一层糖
糖上铺一层柠檬
再铺一层糖
这样一层层叠上去
最后铺一层厚厚的糖
密封好就ok了,放大概两周,反正糖化成糖浆就可以兑水喝了,冰镇以后更好喝哦。至于保质期,只要密封的好,放上一年是没有问题的,几乎每年柠檬季的时候都要做上一罐。