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香菇虾仁水饺
snowlotus-hhmm
难度:一般，配方:肉馅、虾仁、蟹肉棒、香菇，步骤:1.香菇、蟹肉棒、虾仁切丁，鸡蛋炒熟 2.和面，略硬。买现成的面皮，以下部 3.搓成细长条，切成一厘米的小段。 4.压扁成小剂子。
一般
肉馅 250g、虾仁 若干、蟹肉棒 若干、香菇 3-4个、鸡蛋 2-3个、大葱姜 1根、半个、面粉或饺子粉 两碗、虾皮 若干、生抽盐五香粉香油 两勺生抽，其它适量、以上为三口之家的量
步骤1.
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香菇、蟹肉棒、虾仁切丁，鸡蛋炒熟切碎，葱切花，姜切末，虾皮切碎，都倒肉馅里，顺时针和匀，放各类调料。
步骤2.
和面，略硬。买现成的面皮，以下部分略。
步骤3.
搓成细长条，切成一厘米的小段。
步骤4.
压扁成小剂子。
步骤5.
擀皮。
步骤6.
包饺子，切记捏好皮，不要露馅。
步骤7.
下水饺，水开后加凉水，开三次后关火。
步骤8.
虾仁可见的清爽水饺好了，鼓掌！
