春卷

6.2分
64人已做过
一般

配方

10种材料
猪肉 、胡萝卜 、香菇 、馄饨皮 、盐 、生姜 、水淀粉 、马蹄 、葱 、料酒

做法

4个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好所有食材：胡萝卜、生姜、马蹄、葱、水发香菇、猪肉、馄饨皮。
步骤2.
将胡萝卜、香菇、生姜、马蹄、葱花剁碎，加盐、料酒与猪肉末拌匀成肉馅料。
步骤3.
将肉馅包入馄饨皮，折叠成条块状，用凉水粘封好两头面皮以防露馅。
步骤4.
包好馅料的馄饨皮入油锅炸至金黄后即可食用。

窍门

此菜为热菜，需随炸随吃。

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春卷
准备好所有食材：胡萝卜、生姜、马蹄、葱、水发香菇、猪肉、馄饨皮。
将胡萝卜、香菇、生姜、马蹄、葱花剁碎，加盐、料酒与猪肉末拌匀成肉馅料。
将肉馅包入馄饨皮，折叠成条块状，用凉水粘封好两头面皮以防露馅。
包好馅料的馄饨皮入油锅炸至金黄后即可食用。