蒜汁面条

7.9分
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难度:一般，配方:鸡蛋、西红柿、生菜、黄瓜，步骤:1.面粉里加盐放水和成光滑的面团，静 2.鸡蛋打散加一点葱花，锅里放油炒鸡 3.锅里放油炒西红柿，炒成西红柿酱。 4.黄瓜切丝备用。
一般 筷子

配方

13种材料
鸡蛋 三只、西红柿 2个、葱 一段、蒜 1头、姜 1小块、生菜 2颗、黄瓜 2个、生抽 1小勺、香油 、醋 、盐 、十三香 、面粉或鲜面条

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
面粉里加盐放水和成光滑的面团，静置30分钟。也可以买宽一点的鲜面条呀！
步骤2.
鸡蛋打散加一点葱花，锅里放油炒鸡蛋，油不用太热，把鸡蛋炒嫩，不能太老了呀。
步骤3.
锅里放油炒西红柿，炒成西红柿酱。
步骤4.
黄瓜切丝备用。
步骤5.
生菜洗净备用。
步骤6.
把蒜、姜加盐放蒜臼里捣碎，加盐、十三香、香油、生抽、醋，喜欢吃芝麻酱的也可以加些芝麻酱呀，加少许纯净水和成汁。
步骤7.
面静置30分钟后擀成厚薄均匀的的大面片，切条。
步骤8.
锅里加水，水开后下面条，水再次开后用筷子把面条搅下下，以防粘连，放青菜，水再次滚后就可以了，把面条青菜盛碗里。
步骤9.
碗里放鸡蛋、番茄酱、黄瓜丝加蒜汁，搅拌均匀。哈哈美味清爽又营养的蒜汁面条就做好啦！

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蒜汁面条
面粉里加盐放水和成光滑的面团，静置30分钟。也可以买宽一点的鲜面条呀！
鸡蛋打散加一点葱花，锅里放油炒鸡蛋，油不用太热，把鸡蛋炒嫩，不能太老了呀。
锅里放油炒西红柿，炒成西红柿酱。
黄瓜切丝备用。
生菜洗净备用。
把蒜、姜加盐放蒜臼里捣碎，加盐、十三香、香油、生抽、醋，喜欢吃芝麻酱的也可以加些芝麻酱呀，加少许纯净水和成汁。
面静置30分钟后擀成厚薄均匀的的大面片，切条。
锅里加水，水开后下面条，水再次开后用筷子把面条搅下下，以防粘连，放青菜，水再次滚后就可以了，把面条青菜盛碗里。
碗里放鸡蛋、番茄酱、黄瓜丝加蒜汁，搅拌均匀。哈哈美味清爽又营养的蒜汁面条就做好啦！