天天菜谱
共9图
茴香苗鸡蛋素包子超级简单家庭版
7.5分
153人已做过
@@岸芷汀兰
难度:一般,配方:面粉、酵母、茴香苗、鸡蛋,步骤:1.将酵母用三十度水左右和匀,放一边 2.茴香洗净泡好备用 3.鸡蛋在热油中滑熟!温度一定不能高 4.准备馅料。茴香苗放入香油,豆腐干
一般
配方
9种材料
面粉 250g、酵母 4g、糖 10g、茴香苗 、鸡蛋 两个、干豆腐皮 少许、蚝油 、盐 、香油
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将酵母用三十度水左右和匀,放一边待用。面粉倒入干净盆中,加入糖,倒入酵母水,不够再加温水,直到面和匀。这一步不用太使劲和面,只要匀啦就可以啦!!放到一边慢慢醒!
步骤2.
茴香洗净泡好备用
步骤3.
鸡蛋在热油中滑熟!温度一定不能高,老啦就不好吃啦
步骤4.
准备馅料。茴香苗放入香油,豆腐干碎,鸡蛋,蚝油,少许盐就可以啦
步骤5.
面发好啦,手沾干面揉,这次一定要用点劲揉。面光就OK
步骤6.
包好的包子,菜鸟级的这么包很容易,也很好吃
步骤7.
包好后继续醒二十分钟左右。水开后上笼大火蒸十三分钟后关火闷五分钟。
步骤8.
不错,很好吃!
包含此做法的食谱
包子
碎鸡蛋
十分钟
用面粉
油豆腐干
馅料
干面
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窍门配方
茴香苗鸡蛋素包子超级简单家庭版
将酵母用三十度水左右和匀,放一边待用。面粉倒入干净盆中,加入糖,倒入酵母水,不够再加温水,直到面和匀。这一步不用太使劲和面,只要匀啦就可以啦!!放到一边慢慢醒!
茴香洗净泡好备用
鸡蛋在热油中滑熟!温度一定不能高,老啦就不好吃啦
准备馅料。茴香苗放入香油,豆腐干碎,鸡蛋,蚝油,少许盐就可以啦
面发好啦,手沾干面揉,这次一定要用点劲揉。面光就OK
包好的包子,菜鸟级的这么包很容易,也很好吃
包好后继续醒二十分钟左右。水开后上笼大火蒸十三分钟后关火闷五分钟。
不错,很好吃!