Name: 超赞的西红柿蛋汤
Ingredients: 2只西红柿; 2只鸡蛋; 0少许盐; 0少许白胡椒粉; 0个人喜好鸡精

7.7分

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难度:一般，配方:西红柿、鸡蛋、白胡椒粉、鸡精，步骤:1.汤底可以用肉汤，也可以用清水。西 2.看到皮煮的皱了，就可以把西红柿捞 3.拿出家用搅拌机，手持型这种的，几 4.狠狠打烂

西红柿 2只、鸡蛋 2只、盐少许、白胡椒粉少许、鸡精个人喜好

步骤1.

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汤底可以用肉汤，也可以用清水。西红柿顶划十字，丢进去煮开，盖上锅盖煮到皮脱（估计2-3分钟）

步骤2.

看到皮煮的皱了，就可以把西红柿捞出来去皮了，因为划过十字的，轻轻一剥皮就下来了。

步骤3.

拿出家用搅拌机，手持型这种的，几秒钟就把西红柿打烂-_-||

步骤4.

狠狠打烂

步骤5.

喜欢吃西红柿的就像我这样，留一点不要彻底搅碎，不喜欢吃西红柿的可以彻底搅成糊糊哦！

步骤6.

把搅烂的西红柿丢进步骤一那锅水里煮，烧开后中火3-5分钟。这时候可以准备鸡蛋啦！

步骤7.

两只鸡蛋，加适量盐和白胡椒粉，搅几下就行了，想要蛋花漂亮，就不要搅的很彻底哦！

步骤8.

开小火，尽可能少量轻轻慢慢的，沿着锅边转圈倒蛋液下去（为什么用这么大的锅就是为蛋液漂亮），你会看到这种漂亮的蛋花浮起咯！

步骤9.

汤里放适量盐，白胡椒粉，鸡精，出锅咯！

超赞的西红柿蛋汤