7.9分
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火腿肉丸披萨
天使猪的翅膀
难度:一般，电器:烤箱，配方:高筋面粉、低筋面粉、酵母、温水，步骤:1.将3g酵母放入温水中 2.将高粉低粉混合后加入糖盐，搅拌均 3.缓慢倒入加了酵母的温水，用搅拌棒 4.放在案板上揉成光滑的面团，盖上保
一般
保鲜膜
烤箱
高筋面粉 120g、低筋面粉 30g、盐 3g、酵母 3g、温水 90g、细砂糖 3g、蘑菇 适量、火腿 适量、肉丸 适量、洋葱 1/4个、辣椒 1个、玉米油 1/2茶匙、马苏里拉芝士 适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将3g酵母放入温水中
步骤2.
将高粉低粉混合后加入糖盐，搅拌均匀
步骤3.
缓慢倒入加了酵母的温水，用搅拌棒将面团和水搅拌成絮状，加入玉米油
步骤4.
放在案板上揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，室温发酵
步骤5.
发酵到两倍大，把面放到案板上揉，进行排气，把面擀到像披萨盘一样大
步骤6.
在盘中进行整形，中间薄周围一圈厚，用叉子在中间戳些孔
步骤7.
舀两勺披萨酱抹平
步骤8.
先铺薄薄一层马苏里拉芝士碎
步骤9.
按自己的喜好把食材铺上，在少撒一点点盐，喜欢吃黑胡椒的可以多撒些，在铺上厚厚的一层马苏里拉芝士碎，送入210度预热好的烤箱，中层上下火15分钟
