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奶泡厚蛋烧
七七七小妮儿
难度:一般，配方:鸡蛋、牛奶，步骤:1.个鸡蛋倒入碗中打匀 2.加入一点点盐，2勺牛奶（剩下牛奶 3.最好用平底锅，倒入油把整个锅都沾 4.切成小块儿装盘即可。用锅铲即可切
一般
平底锅、筷子
鸡蛋 3个（至少）、盐 少许、牛奶 2勺
步骤1.
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3个鸡蛋倒入碗中打匀
步骤2.
加入一点点盐，2勺牛奶（剩下牛奶备用）
步骤3.
最好用平底锅，倒入油把整个锅都沾满油，倒入一些蛋液，晃动锅柄使之摊平，小火略煎，有起泡的地方用筷子划破先倒一层蛋液，等蛋液稍微凝固后从卷成卷后再将蛋卷推到锅边，继续刚才的操作。直到蛋液用完。
步骤4.
切成小块儿装盘即可。用锅铲即可切断。
步骤5.
多余的牛奶可以单独装在碗里，把厚蛋烧泡在里面也很好吃。
