6.3分
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番茄蛋炒年糕
一夕半夏天
难度:一般，配方:鸡蛋、蕃茄、年糕、生姜，步骤:1.年糕放热水焯一下（注意：如果掰不 2.两个鸡蛋打打碎（我认为鸡蛋打得越 3.留点空间放姜和番茄，再一起翻炒， 4.再烧油，入青椒，再把刚入盘的一起
一般
鸡蛋 2个、蕃茄 1个、年糕 1袋、生姜 小块、青椒 1个
步骤1.
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年糕放热水焯一下（注意：如果掰不开的年糕不要直接去掰，应放入水里烫一下有铲子很容易分开）
步骤2.
两个鸡蛋打打碎（我认为鸡蛋打得越久越有好吃）油入锅，开始冒烟的时候打入鸡蛋，喜欢吃碎的刚开始就开始炒，喜欢吃鸡蛋一块儿一块儿的就等等再翻炒。
步骤3.
留点空间放姜和番茄，再一起翻炒，入盘
步骤4.
再烧油，入青椒，再把刚入盘的一起翻炒，再加入年糕，翻炒过程中加入盐和酱油，鸡精，即可
步骤5.
做好啦
