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窍门配方

袁小青懒人土豆鸡块
土豆切滚刀块,鸡肉我喜欢切大块,蒜拍一下就行,洋葱,青椒切片(这个根据自己喜欢)
我的佐料
锅烧热倒入油,
加入一勺白糖炒至糖基本融化
下入鸡肉块,炒到鸡肉泛白
这个时候就可以加味极鲜了,家里没有酱油或者老抽了,只能有个替代,我做菜加盐少都是靠酱油类提味
加上切好的土豆块
把炒好的鸡块土豆放入电磁炉里加上洋葱青椒片,然后加入没过所有食材的水开始炖,多到土豆能用筷子穿透,在转回炒锅鸡收收汁即可