天天菜谱
共7图
卤(西红柿鸡蛋)
6.4分
169人已做过
☜Ms.Lee☞
难度:一般,配方:西红柿、鸡蛋,步骤:1.西红柿划十字刀方便去皮 2.西红柿用开水烫一下皮就可以很快去 3.热锅上油,放葱花然后把鸡蛋炒好盛 4.西红柿切小块,因为是打卤,块小点
一般
配方
3种材料
西红柿 3个、鸡蛋 四个、葱 少许
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
西红柿划十字刀方便去皮
步骤2.
西红柿用开水烫一下皮就可以很快去掉了
步骤3.
热锅上油,放葱花然后把鸡蛋炒好盛出
步骤4.
西红柿切小块,因为是打卤,块小点可以熬出汁
步骤5.
上锅放油,然后倒入西红柿翻炒,火稍微小点,放盐可以熬出浓浓的汁来
步骤6.
最后将鸡蛋放入西红柿中翻炒均匀,就可以出锅了
包含此做法的食谱
鸡蛋
西红柿
葱花
打卤
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窍门配方
卤(西红柿鸡蛋)
西红柿划十字刀方便去皮
西红柿用开水烫一下皮就可以很快去掉了
热锅上油,放葱花然后把鸡蛋炒好盛出
西红柿切小块,因为是打卤,块小点可以熬出汁
上锅放油,然后倒入西红柿翻炒,火稍微小点,放盐可以熬出浓浓的汁来
最后将鸡蛋放入西红柿中翻炒均匀,就可以出锅了