拌鸡蛋三丁

7.0分
79人已做过
一般

配方

9种材料
鸡蛋 、胡萝卜 、黄瓜 、盐 、鸡精 、香醋 、糖 、香油 、蒸鱼豉油

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好食材。
步骤2.
鸡蛋用水煮熟备用。
步骤3.
黄瓜，胡萝卜切丁备用，黄瓜用盐腌拌一下，过凉水控干水分。
步骤4.
锅中烧开水，把胡萝卜焯一下过凉备用。
步骤5.
黄瓜丁和胡萝卜丁放一点盐，糖，鸡精拌匀
步骤6.
煮熟的鸡蛋只用蛋白，也切小丁加入碗中。
步骤7.
加一些香醋，蒸鱼豉油，香油拌匀即好。

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拌鸡蛋三丁
准备好食材。
鸡蛋用水煮熟备用。
黄瓜，胡萝卜切丁备用，黄瓜用盐腌拌一下，过凉水控干水分。
锅中烧开水，把胡萝卜焯一下过凉备用。
黄瓜丁和胡萝卜丁放一点盐，糖，鸡精拌匀
煮熟的鸡蛋只用蛋白，也切小丁加入碗中。
加一些香醋，蒸鱼豉油，香油拌匀即好。