7.0分
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香辣红烧草鱼块
lily麦
难度:一般，配方:草鱼、青椒、红椒、大蒜，步骤:1.草鱼块用盐、生姜、料酒腌制10分 2.放入大蒜翻炒，爆香。继续翻炒3分 3.放入辣椒，留小部分备用。炒2分钟 4.放入葱块
一般
辣、香辣
草鱼 半条、青椒 5根、红椒 1根、大蒜 3瓣、大葱 半根、生姜 6片、酱油生抽老抽 少许、料酒 3勺、盐 因个人口味而定
步骤1.
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草鱼块用盐、生姜、料酒腌制10分钟左右。倒入油锅中（油多放点，烧热），翻炒2分钟
步骤2.
放入大蒜翻炒，爆香。继续翻炒3分钟
步骤3.
放入辣椒，留小部分备用。炒2分钟
步骤4.
放入葱块
步骤5.
加热开水，没过鱼块
步骤6.
盖上锅盖煮一会，放入备用的辣椒，翻炒一下，再大火收汁
步骤7.
香辣红烧鱼块就做好了～
