6.9分
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虾皮蒜炒南瓜藤
陆月@27
难度:一般，配方:南瓜藤、虾皮、大蒜，步骤:1.先将南瓜藤的老杆摘去不要，藤嫩尖 2.把藤和叶摘开分开处理 3.叶子有毛毛，比较粗糙，把它揉搓下 4.把南瓜藤和叶切小段，大蒜拍碎切小
一般
南瓜藤 300g、虾皮 15g、大蒜 两瓣、美味鲜酱油 适量、糖 适量、盐 适量
步骤1.
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先将南瓜藤的老杆摘去不要，藤嫩尖上的小叶片可以保留，藤上的须也剔去，然后小心地将南瓜藤外皮绒毛撕干净，一起清洗干净滤水备用；
步骤2.
把藤和叶摘开分开处理
步骤3.
叶子有毛毛，比较粗糙，把它揉搓下
步骤4.
把南瓜藤和叶切小段，大蒜拍碎切小待用
步骤5.
开火倒油，稍微多点，南瓜藤比较吸油，油开后放下大蒜爆下香，放虾皮炸下
步骤6.
待虾皮有点黄黄的下入南瓜藤和叶翻炒，放点酱油，适当的糖和盐
步骤7.
炒好出锅！
