巧克力酥饼

7.7分
111人已做过
一般 保鲜膜 烤箱

配方

8种材料
牛奶 、低筋面粉 、盐 、糖粉 、奶粉 、细砂糖 、黄油 、可可粉

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
细砂糖、糖粉、盐、奶粉和黄油倒入一个大容器。
步骤2.
轻轻搅拌至黄油顺滑（无需打发）。
步骤3.
倒入牛奶，继续搅拌。
步骤4.
可可粉和低粉混合均匀，过筛两遍。
步骤5.
把过筛好的粉倒入黄油中。
步骤6.
切拌成均匀面团。
步骤7.
借助一个保鲜膜用的圆纸筒，把面团整成圆柱形，放入冰箱冷冻室冷冻1小时以上。
步骤8.
冷冻好之后取出，切0.8厘米左右的厚片。
步骤9.
排入烤盘中，烤箱预热190度，中层，15分钟左右即可。

窍门

因为加了可可粉，颜色很深，烤到后面几分钟要经常观察，以免烤焦哈。

相关专题

包含此做法的食谱

牛奶 冰箱 可可粉 砂糖 冷冻 烤盘 奶粉

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 酥饼的做法大全

巧克力酥饼
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

巧克力酥饼
细砂糖、糖粉、盐、奶粉和黄油倒入一个大容器。
轻轻搅拌至黄油顺滑（无需打发）。
倒入牛奶，继续搅拌。
可可粉和低粉混合均匀，过筛两遍。
把过筛好的粉倒入黄油中。
切拌成均匀面团。
借助一个保鲜膜用的圆纸筒，把面团整成圆柱形，放入冰箱冷冻室冷冻1小时以上。
冷冻好之后取出，切0.8厘米左右的厚片。
排入烤盘中，烤箱预热190度，中层，15分钟左右即可。