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西西公主
刘小臻
难度:一般，配方:西葫芦、西红柿、葱花，步骤:1.西葫芦在青岛，叫茭瓜。西红柿要选 2.西葫芦对半剖开切片，去皮的西红柿 3.热锅凉油，放葱花进去，小火炒香， 4.放西红柿进去炒，炒到西红柿出红油
一般
红油味
西葫芦 1个、西红柿 2个、糖 一小勺、盐 一勺、葱花 一大勺
步骤1.
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西葫芦在青岛，叫茭瓜。西红柿要选熟的透一点的。西葫芦和西红柿都要去皮。
步骤2.
西葫芦对半剖开切片，去皮的西红柿切成小块。
步骤3.
热锅凉油，放葱花进去，小火炒香，大火的话，还没出来香味，就会炒糊了。
步骤4.
放西红柿进去炒，炒到西红柿出红油，成酱状以后把糖放进去翻炒均匀。
步骤5.
把西葫芦放进去翻炒均匀，放盐，炒到西葫芦变软，被西红柿汁团团围住。
步骤6.
装盘就可以了，老白要放凉一点吃，太热的会刺激口疮。
