小炒茄丝

6.0分

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常春的小藤

难度:一般，配方:猪油、郫县豆瓣、嫩长茄子、青椒，步骤:1.准备茄子、薄皮青椒、蒜头 2.全部切丝 3.郫县豆瓣20g 4.猪油一大匙，入热锅

一般

猪油一大勺、郫县豆瓣一大勺、嫩长茄子两三条、青椒三个、独蒜头几个

步骤1.

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准备茄子、薄皮青椒、蒜头

步骤2.

全部切丝

步骤3.

郫县豆瓣20g

步骤4.

猪油一大匙，入热锅

步骤5.

热锅下切好的蒜头爆香，下茄丝和青椒丝，猪油炒它们，很容易软绵，再加郫县豆瓣，15g水分两次边炒边加入，上色后，加鸡精少许调味。起锅即好。非常简单。非常可口。

窍门配方

小炒茄丝

准备茄子、薄皮青椒、蒜头

全部切丝

郫县豆瓣20g

猪油一大匙，入热锅

热锅下切好的蒜头爆香，下茄丝和青椒丝，猪油炒它们，很容易软绵，再加郫县豆瓣，15g水分两次边炒边加入，上色后，加鸡精少许调味。起锅即好。非常简单。非常可口。