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窍门配方

简易披萨
牛奶加热,比体温略高,放入酵母粉,糖,盐,搅拌均匀。把混合液体和入面粉中,加入适量橄榄油,揉成光滑的面团,开始发面。
面发至戳个洞不收缩就可以了(忘记拍照了),摊成一个面饼的样子。
在面饼面涂一层披萨酱。披萨酱就是用西红柿,大蒜末和番茄酱炒出来的。
铺上食材,菇和玉米粒可以炒一下再放。
再撒上芝士,我买的芝士片,把它切条了。
烤箱预热十分钟,在披萨饼底刷一层橄榄油,上下火,190℃,烤20分钟左右。芝士放少了,第一次做,下次铺满满。