芝士肉松包

6.6分
83人已做过
一般 烤箱

配方

10种材料
盐 、水 、糖 、蛋液 、沙拉酱 、酵母 、芝士片 、高粉 、肉松 、黄油

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把面团材料中除黄油外的其他材料混合成团，后油法揉至扩展阶段，滚圆做第一次发酵。
步骤2.
第一次发酵完毕。
步骤3.
排气后切割成40克一个的小面团，置案板松弛15分钟。
步骤4.
把小面团搓成长条，然后擀开，抹上沙拉酱、撒上肉松。
步骤5.
卷起，放入烤盘中进行第二次发酵。
步骤6.
二次发酵完毕，表面刷上蛋液，盖上芝士片，然后挤上细的沙拉条。
步骤7.
烤箱180度，中层烤约12分钟。

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芝士肉松包
把面团材料中除黄油外的其他材料混合成团，后油法揉至扩展阶段，滚圆做第一次发酵。
第一次发酵完毕。
排气后切割成40克一个的小面团，置案板松弛15分钟。
把小面团搓成长条，然后擀开，抹上沙拉酱、撒上肉松。
二次发酵完毕，表面刷上蛋液，盖上芝士片，然后挤上细的沙拉条。
烤箱180度，中层烤约12分钟。