6.5分
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鲜笋虾肉包子
icecreamhan
难度:一般，电器:面包机，配方:鲜笋丝、猪肉、香菇、胡椒粉，步骤:1.肉，虾剁碎，下盐，胡椒粉 2.笋丝热水煮开，过程中不要掀盖，会 3.香菇切碎，过油出香味放凉，再将所 4.包子皮按发面步骤发好，包馅，放锅
一般
面包机
鲜笋丝 250g、猪肉 150g、虾 250g、香菇 50g、盐 30g、胡椒粉 适量、葱 少许、姜末 少许、鸡精 适量
步骤1.
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肉，虾剁碎，下盐，胡椒粉
步骤2.
笋丝热水煮开，过程中不要掀盖，会变苦，滤水后加适量盐，胡椒粉拌匀
步骤3.
香菇切碎，过油出香味放凉，再将所有材料搅拌均匀，下鸡精提鲜
步骤4.
包子皮按发面步骤发好，包馅，放锅里再发30分钟，蒸15分钟，再等五分钟可开锅
步骤5.
出锅，味道好，这次面团用面包机发的，好吃，就是感觉馅干了些，需要改进
