黄瓜鸡蛋腐竹饺子

7.6分
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Yolili
难度:一般，配方:黄瓜、鸡蛋、腐竹、蚝油，步骤:1.黄瓜洗净切丝 切碎 放少许的盐刹 2.腐竹切碎。不要小瞧腐竹 这可是秘 3.鸡蛋打散。放入锅内炒松软 4.可以在蛋液里加点水提高松软度
一般

配方

7种材料
黄瓜 两根、鸡蛋 两个、腐竹 若干、盐 、蚝油 、橄榄油 、鸡精

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
黄瓜洗净切丝 切碎 放少许的盐刹一下水 刹出的水不要丢掉 一会儿和面
步骤2.
腐竹切碎。不要小瞧腐竹 这可是秘密武器。饺子馅的口感全靠它了
步骤3.
鸡蛋打散。放入锅内炒松软
步骤4.
可以在蛋液里加点水提高松软度
步骤5.
用黄瓜汁和面～
步骤6.
揉面～
步骤7.
把材料放在一起 加盐 鸡精 蚝油 橄榄油或豆油搅拌均匀…
步骤8.
我用的是旱黄瓜，如果用水黄瓜面的颜色会更绿一些～开始包吧。
步骤9.
开锅下饺子，素馅的饺子…开两滚饺子鼓起来就可以了

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黄瓜鸡蛋腐竹饺子
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黄瓜鸡蛋腐竹饺子
黄瓜洗净切丝 切碎 放少许的盐刹一下水 刹出的水不要丢掉 一会儿和面
腐竹切碎。不要小瞧腐竹 这可是秘密武器。饺子馅的口感全靠它了
鸡蛋打散。放入锅内炒松软
可以在蛋液里加点水提高松软度
用黄瓜汁和面～
揉面～
把材料放在一起 加盐 鸡精 蚝油 橄榄油或豆油搅拌均匀…
我用的是旱黄瓜，如果用水黄瓜面的颜色会更绿一些～开始包吧。
开锅下饺子，素馅的饺子…开两滚饺子鼓起来就可以了