Bakingpie-Hello kitty小蛋糕

9.7分
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Bakingpie
难度:难，电器:烤箱，配方:鸡蛋、细砂糖、低筋粉、泡打粉，步骤:1.0g黄油隔热水融化待用。 2.烤箱开上下火170度预热。 3.0g鸡蛋和200g细砂糖倒入打蛋 4.再筛入280g低筋粉和6g泡打粉
难 纸杯、裱花袋 烤箱

配方

8种材料
鸡蛋 340g、细砂糖 200g、低筋粉 280g、泡打粉 6g、黄油 280g、香草精 几滴、粉色巧克力笔 一只、巧克力 10g

做法

15个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
280g黄油隔热水融化待用。
步骤2.
烤箱开上下火170度预热。
步骤3.
340g鸡蛋和200g细砂糖倒入打蛋盆中搅拌融合。
步骤4.
再筛入280g低筋粉和6g泡打粉。
步骤5.
搅拌融合。
步骤6.
再加入280g融化的黄油。
步骤7.
搅拌均匀。
步骤8.
再滴入几滴香草精。
步骤9.
搅拌均匀。
步骤10.
倒入裱花袋中。
步骤11.
挤在模具中9分满。
步骤12.
放入预热的烤箱170度烘烤20分钟左右拿出晾凉。
步骤13.
粉色巧克力笔和放进裱花袋中的巧克力放在80度左右的水中融化。
步骤14.
融化的巧克力在蛋糕上画上眼睛、鼻子和蝴蝶结。
步骤15.
纸杯蛋糕可以说是最快手的蛋糕，基本款就是重油蛋糕，黄油加面粉加糖加鸡蛋的融合体，辅料可以千变万化，就生成了各种风味的纸杯蛋糕。当然了，你也可以选择海绵蛋糕或者戚风蛋糕体来做成纸杯蛋糕，小巧的模样，似乎更容易吃的多一些。重油蛋糕的缺点就是冷却久了之后就会变硬，吃起来很扎实，不过拿微波炉打上几十秒，倒也可以恢复松软。这款小蛋糕，也可以做成纸杯蛋糕，今天用了硅胶卡通模来做，其实用的也是玛德琳的方子，基本上你掌握了一种蛋糕的配比，在造型上其实都是可以多变化的。尤其是如Kitty这样可爱的小模样，和孩子一起做应该也是不错的选择....

包含此做法的食谱

海绵蛋糕 烤箱烤 泡打粉 砂糖 黄油

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窍门配方

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Bakingpie-Hello kitty小蛋糕
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Bakingpie-Hello kitty小蛋糕
280g黄油隔热水融化待用。
烤箱开上下火170度预热。
340g鸡蛋和200g细砂糖倒入打蛋盆中搅拌融合。
再筛入280g低筋粉和6g泡打粉。
搅拌融合。
再加入280g融化的黄油。
搅拌均匀。
再滴入几滴香草精。
搅拌均匀。
倒入裱花袋中。
挤在模具中9分满。
放入预热的烤箱170度烘烤20分钟左右拿出晾凉。
粉色巧克力笔和放进裱花袋中的巧克力放在80度左右的水中融化。
融化的巧克力在蛋糕上画上眼睛、鼻子和蝴蝶结。
纸杯蛋糕可以说是最快手的蛋糕，基本款就是重油蛋糕，黄油加面粉加糖加鸡蛋的融合体，辅料可以千变万化，就生成了各种风味的纸杯蛋糕。当然了，你也可以选择海绵蛋糕或者戚风蛋糕体来做成纸杯蛋糕，小巧的模样，似乎更容易吃的多一些。重油蛋糕的缺点就是冷却久了之后就会变硬，吃起来很扎实，不过拿微波炉打上几十秒，倒也可以恢复松软。这款小蛋糕，也可以做成纸杯蛋糕，今天用了硅胶卡通模来做，其实用的也是玛德琳的方子，基本上你掌握了一种蛋糕的配比，在造型上其实都是可以多变化的。尤其是如Kitty这样可爱的小模样，和孩子一起做应该也是不错的选择....