天天菜谱
共8图
抹茶曲奇——好吃又简单
7.0分
147人已做过
闹闹_g9oi
难度:一般,电器:烤箱,配方:黄油、低筋面粉、白砂糖、糖粉,步骤:1.准备好原材料; 2.黄油室温下软化,加入糖粉和白砂糖 3.分三次加入蛋液,每一次加入后都要 4.低粉和抹茶粉以及香草粉,过筛后倒
一般
裱花袋
烤箱
配方
7种材料
黄油 50克、低筋面粉 90克、白砂糖 15克、糖粉 35克、抹茶粉 10克、鸡蛋 25克、香草粉 1克
做法
7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好原材料;
步骤2.
黄油室温下软化,加入糖粉和白砂糖,打发至颜色变浅,体积变大;
步骤3.
分三次加入蛋液,每一次加入后都要与黄油搅打安全;
步骤4.
低粉和抹茶粉以及香草粉,过筛后倒入盆中;
步骤5.
上下翻拌均匀后倒入裱花袋中,挤出曲奇形状;
步骤6.
放入预热好的烤箱中层,上下170度,烤15分钟即可。
步骤7.
完成
包含此做法的食谱
曲奇
烤箱
抹茶
白砂糖
抹茶粉
蛋液
砂糖
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窍门配方
抹茶曲奇——好吃又简单
准备好原材料;
黄油室温下软化,加入糖粉和白砂糖,打发至颜色变浅,体积变大;
分三次加入蛋液,每一次加入后都要与黄油搅打安全;
低粉和抹茶粉以及香草粉,过筛后倒入盆中;
上下翻拌均匀后倒入裱花袋中,挤出曲奇形状;
放入预热好的烤箱中层,上下170度,烤15分钟即可。
完成