天天菜谱
共10图
竹叶红糖炖雪燕
7.6分
57人已做过
静潴万岁
难度:一般,配方:竹叶红糖、生姜,步骤:1.浸泡好后的雪燕,形真系似燕窝,所 2.雪燕个人份量是一到两粒,必须要雪 3.雪燕中加入生姜片,水位大概是雪燕 4.个人口味喜欢生姜汁可以磨点姜蓉煮
一般
配方
3种材料
竹叶红糖 半个、生姜 、浸泡14小时的雪燕
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
浸泡好后的雪燕,形真系似燕窝,所以因此得名雪燕,它是天山雪莲的分泌物,有清热解毒的功效
步骤2.
雪燕个人份量是一到两粒,必须要雪燕的10倍以上的水浸泡才发得好看,炖的时候也好炖!
步骤3.
雪燕中加入生姜片,水位大概是雪燕的两倍,因为雪燕的吸水功能强所以水不能少
步骤4.
个人口味喜欢生姜汁可以磨点姜蓉煮汁
步骤5.
一个半小时后就可以吃,可以根据个人口味加椰奶
步骤6.
这是我做竹叶红糖燕的主料,竹叶红糖
步骤7.
这个竹叶红糖很甜,一般半斤已经足以够十几碗,因为是纯蔗汁所以偏甜!大家注意份量
步骤8.
一碗看似高大上但又十分经济的甜品就出炉啦!价格便宜到甚至比西米露还便宜!图片是静猪家的雪燕,一包150克,10克大概4-5粒。
步骤9.
静猪的作品
包含此做法的食谱
清热
甜品
半小时
西米露
个人
雪燕
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窍门配方
竹叶红糖炖雪燕
浸泡好后的雪燕,形真系似燕窝,所以因此得名雪燕,它是天山雪莲的分泌物,有清热解毒的功效
雪燕个人份量是一到两粒,必须要雪燕的10倍以上的水浸泡才发得好看,炖的时候也好炖!
雪燕中加入生姜片,水位大概是雪燕的两倍,因为雪燕的吸水功能强所以水不能少
个人口味喜欢生姜汁可以磨点姜蓉煮汁
一个半小时后就可以吃,可以根据个人口味加椰奶
这是我做竹叶红糖燕的主料,竹叶红糖
这个竹叶红糖很甜,一般半斤已经足以够十几碗,因为是纯蔗汁所以偏甜!大家注意份量
一碗看似高大上但又十分经济的甜品就出炉啦!价格便宜到甚至比西米露还便宜!图片是静猪家的雪燕,一包150克,10克大概4-5粒。
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