孜然烤翅

6.7分
78人已做过
一般 咖喱味、孜然味 保鲜膜 烤箱

配方

8种材料
鸡翅 、咖喱粉 、盐 、白芝麻 、孜然粉 、白兰地酒 、蜂蜜 、胡椒粉

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡大翅5个，洗净后放入锅中。
步骤2.
倒入多半锅凉水，煮开后中火煮五分钟关火，捞出鸡翅用温水冲洗净沥去水。
步骤3.
将煮过的鸡翅放入一个盆中，放入1又1/2勺盐、1/4勺胡椒粉、1勺孜然粉、1勺咖喱粉、1勺白兰地酒拌匀后盖上保鲜膜放入冰箱腌制两小时以上。
步骤4.
烤箱200度，预热，将烤盘上垫上锡纸，放上腌好的鸡翅，中层，烤8分钟后取出将鸡翅翻个面再烤8分钟。
步骤5.
取出后薄薄地涂上一层蜂蜜，撒上些孜然粒、白芝麻，再放入烤箱烤4分钟即可。

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孜然烤翅
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孜然烤翅
鸡大翅5个，洗净后放入锅中。
倒入多半锅凉水，煮开后中火煮五分钟关火，捞出鸡翅用温水冲洗净沥去水。
将煮过的鸡翅放入一个盆中，放入1又1/2勺盐、1/4勺胡椒粉、1勺孜然粉、1勺咖喱粉、1勺白兰地酒拌匀后盖上保鲜膜放入冰箱腌制两小时以上。
烤箱200度，预热，将烤盘上垫上锡纸，放上腌好的鸡翅，中层，烤8分钟后取出将鸡翅翻个面再烤8分钟。
取出后薄薄地涂上一层蜂蜜，撒上些孜然粒、白芝麻，再放入烤箱烤4分钟即可。