南瓜花儿朵朵开

Name: 南瓜花儿朵朵开
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6.0分

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大润小厨

难度:一般，步骤:1.过程:南瓜切粒蒸熟压成泥放温。 2.粉面团排气，醒发再揉，捍成薄薄块 3.一锅端上，心暖暖的，很爱南瓜那天 4.选择海南品种成熟南瓜是关键，漂亮

一般其它蒸锅

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步骤1.

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过程: 南瓜切粒蒸熟压成泥放温。与其它材料混合揉成手三光面团因为粉面团量少，所以先做黄面团再做粉面团时间刚好对上发酵时间。此时粉面团操法同样，所有材料混合揉成三光之后,面团发酵2倍大。

步骤2.

粉面团排气，醒发再揉，捍成薄薄块状，用花形模切出花形，沾点清水粘在黄面团上，垫上硅油纸，全部做好放蒸锅，温水加盖10分钟醒发，开火烧热水，水开后转中小火蒸15分钟，关火不开盖焖五分钟取出即开。

步骤3.

一锅端上，心暖暖的，很爱南瓜那天然的金黄色，代表丰收，成熟，健康。

步骤4.

选择海南品种成熟南瓜是关键，漂亮的金黄色是其它食材没法替代的

包含此做法的食谱

粉面面团清水温水健康

南瓜花儿朵朵开

一锅端上，心暖暖的，很爱南瓜那天然的金黄色，代表丰收，成熟，健康。

选择海南品种成熟南瓜是关键，漂亮的金黄色是其它食材没法替代的