8.4分
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香菇毛豆蛋皮馄饨
钱钱-0922
难度:难，配方:香菇、毛豆、鸡蛋、肉末，步骤:1.香菇洗净去蒂 2.切丁 3.毛豆洗净 4.剁碎，记得不要用料理机哦
难
料理机
香菇 、毛豆 、鸡蛋 、肉末 、葱姜 、料酒 、盐 、生抽 、耗油 、麻油 、糖
步骤1.
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香菇洗净去蒂
步骤2.
切丁
步骤3.
毛豆洗净
步骤4.
剁碎，记得不要用料理机哦
步骤5.
把鸡蛋敲入碗里，我买了两斤肉用了5个鸡蛋
步骤6.
鸡蛋打散入锅摊蛋皮
步骤7.
切碎后晾凉
步骤8.
肉末里加入香菇毛豆蛋皮，加入料酒、盐、生抽、耗油、麻油、葱姜、糖（一丢丢提鲜用），顺一个方向搅匀
步骤9.
馅儿准备就绪
步骤10.
把馄饨皮切成梯形
步骤11.
想怎么包就怎么包
步骤12.
排排站
