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窍门配方

海苔煎豆腐
豆腐切成长宽各四厘米,厚一厘米的块。葱切末,海苔剪成条,备用。
煎锅放油,进豆腐。中火慢慢煎到底面泛黄。
豆腐裹上海苔,放入盘子内,放一层,用手捏着盐撒上一层。再码一层豆腐,撒一层盐。
撒上葱花。
OK